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非转基因大豆油是什么?

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非转基因大豆油是由非转基因大豆提炼而成的一种食用油。非转基因大豆其实就是普通的大豆,是自然状态下生长的大豆,它是相对于转基因大豆而言的。所谓的转基因大豆是指将某些物种所呈现出优秀性状的基因,转入可满足人类生存需求的动、植物、微生物基因组中, 以使物种表现出其自身缺乏的优秀性状。不过基因在转入过程中,由于不可预见的基因突变,可能会转化为会对人体产生危害的有毒蛋白质等诸多因素,所以非转基因大豆油比转基因大豆油安全可靠得多,也适合人们长期食用。

世界上最好的非转基因大豆生产基地在我国东北地区,所以东北地区出产的非转基因大豆油品质上乘,很受市民的欢迎。东北产的非转基因大豆在我国已有5000年的食用历史,它含有丰富的亚油酸、亚麻酸、维生素E等营养成分,相比起转基因大豆来说,非转基因大豆更加天然安全、营养丰富。


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